2005年10月03日

紅茶時間

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 紅茶時間〜Tea&Tea〜NO.1号

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ご購読ありがとうございます。
はじめまして「紅茶時間〜Tea&Tea〜」です!
紅茶っていろんな種類があって何を選んでいいの?
おうちでおいしく淹れることができるの?
そのように思っている方はたくさんみえると思います。
私もそのうちの、ひとりでした。
というわけで、このメルマガでは紅茶にはどんな種類があって、その個性や
特徴のこと、ティーバリエーション、おいしく紅茶をいれるには?など
紅茶好きの私が紅茶にまつわることをお届けしていきます!

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【目次】
☆紅茶のちょっとした歴史@
☆ティーバッグでのおいしいいれ方
☆編集後記
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☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆紅茶のちょっとした歴史@☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

紅茶の発祥は中国だといわれています。
その頃の中国の紅茶は今、私たちが飲んでいる紅茶とは少し違ったそうです。
現在、中国で飲むお茶の主流は緑茶です。次がウーロン茶で紅茶はほとんど
飲まれていません。ヨーロッパへ茶が伝わった当時も緑茶が中心でした。
それがなぜ??
どのように現在の紅茶になったのでしょうか?
そんな深い紅茶の世界へみなさんもWelcome!




☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ティーバッグでのおいしいいれ方☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

■手早くおいしい紅茶をいれるには!
@沸騰させたお湯をカップの9文目まで注ぐ。
Aティーバッグをカップにいれる。
Bお皿をカップの上にかぶせてじっくり蒸らす。(蒸らし時間はティーバッグのパッケージを見てください。)
C蒸らし終わったらゆっくりティーバッグを引き上げれば、出来上がり!
*注意*
出来上がったとき、スプーンで抽出液をしぼりだしたり、ティーバッグをふったりしないようにしてください。1つのティーバッグに対して一人分まで!
そうすれば、香りやあじわいがしっかり楽しめますよ。

忙しい朝なんかにも、これだったら手軽でおいしくいただけますね(^―^) 

☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆編集後記☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました。
これからもみなさまの紅茶時間が潤うように、いろんな情報を発信していきますので
よろしくおねがいしまーす♪
ご意見、ご感想ありましたらぜひお聞かせくださいませ。
posted by ダージリン at 01:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする